加盟是一种双赢的经营模式，但是部分加盟者缺乏对投资项目及公司总部的了解，所以带有盲目性。而作为特许商要想有效持续经营，对双方有利，必须对加盟者进行一定的考察和审核，条件适合者方可允许加盟。特立以下应具备的基本条件：
⑴年满18周岁，具有完全民事行为能力，可以独立进行民事活动的公民。
⑵具有较强的进取精神，有一定的经营管理经验，且能接受持续的提升训练。
⑶对餐饮行业有一定的了解，并对特许连锁有一定的认识。
⑷认同东吴企业文化和经营理念，认知东吴的商标、产品，能遵守公司各项规章制度。
⑸具备维护东吴品牌和形象的能力，不得做任何有损品牌声誉及损害消费者利益的事情。
⑹具有良好的信誉和资金实力，具有承担正常商业风险的正确态度。
⑺具备良好的沟通能力及处理社会关系的能力，能有正常良好的心态接受合同的约束。
⑻有独立的、符合我司要求一楼经营面积不少于150（半径2000米范围内无“东吴面馆”其他连锁店）的店面。
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